祇園 ろか Gion Loka

−あなただけの和⾷− を贅沢に。
祇園 ろかが届ける
⾃由で美しき和⾷の世界

古都京都 祇園の中⼼地に佇む、
古きものと新しきものが息づくレストラン。
⽂化、宗教、⾔語の壁を超え、
お客様⼀⼈ひとりの⽬的や想いに寄り添い、
⼀流の⾷材と⼀流の業をもって、
唯⼀無⼆の⼼に残る和⾷を届けてまいります。

永き時をかけ育み、
受け継がれてきた和⾷という深き世界。
その伝統と⾰新を、
⼀⼈ひとりのお客様に
パーソナルに届ける。

サンスクリット語で「世界」を意味する ろか(Loka)。
和⾷という⼩宇宙に存在する多様な姿、歴史、意味、美味しさ、
その魅⼒のすべてを世界中に届けるという想いを込め、付けられた名。
祇園には、⽇本中、そして世界中から、
⽇本の京都でこそ味わえる和⾷を求めて多くの⼈が訪れる。
私たちは伝統を踏襲しながらも、⾃由に、
今の時代に合った和⾷の姿を探求し、届けてまいります。

和⾷の深淵なる魅⼒を
余すことなく表現した⾃慢のコースと、
⽇本が誇る“美味しさ”を
真っ直ぐに届ける逸品料理

豊かな⾃然が育む「旬」の⾷材、素材本来の良さを活かす調理法。
四季の移ろいを取り⼊れた美しい器やしつらえ、おもてなしの⼼。
⽂化や伝統⾏事と密接に繋がる縁起物。
そんな”和⾷の深き魅⼒”を余すことなく詰め込んだ、
季節によって様々に変化するオリジナルの会席コースを中⼼に、
⼀⼈ひとりのお客様のお⾝体の状態や、
その⽇、その瞬間⾷べたいものにできる限りお応えしたいという思いから、
アラカルトでの逸品料理もご⽤意しております。

パーソナルにご対応する⼀例

  • アレルギー・苦⼿な⾷材
    ヴィーガンメニュー等への柔軟なご対応
  • ご連泊のお客様には、
    ⽇々異なるメニューやテイストの
    料理をご提供
  • ご利⽤のシーンや
    その⽇のご体調に合わせて
    料理やペアリング等もカスタマイズ

⽇本が誇る和⾷の魅⼒を、
国境を超えて届けたい。
祇園 ろかが繰り広げる
⾃由で美しき和⾷の世界で、
−あなただけの和⾷− をぜひ、
ご堪能ください。

総料理⻑ / Executive Chef

Takaaki Kato

経歴
リッツカールトン東京「ひのきざか」にて料理⼈としての道をスタートし、ミシュランガイド1つ星の⽇本料理店「京都たん熊北店」、東京神楽坂の京料理店などで腕を磨く。再び「ひのきざか」へ戻り、6年の経験を経て、2024年 京都ラグジュアリーホテルそわかにて「祇園 ろか」総料理⻑に就任。

祇園 ろか総料理⻑
加藤より皆様へ

私たちが提供する”本物の和⾷”とは、
美と味わいを追求した「料理」と、お客様の⼼に残る「感動体験」の融合であると考えております。
何度も⾜を運んでくださる常連のお客様。初めての⽇本に胸を昂らせるお客様。
いつもと変わらぬ⽇常のひととき。特別なお祝いの席…。
⼀⼈ひとりのお客様の⽬的、⼼と体の状態に、料理⼈もスタッフも、全員で繊細に向き合うことで
お客様が⾔葉にせずとも抱いている要望や期待を超えるような「感動」を届けたい。
⾃らが選び抜いた素材の⼒を信じて、その素材感を素直に… そして鮮明に表現しながら
お召し上がりいただくすべてのお客様に、誇れる料理を作ってまいります。
皆様のご来店を、祇園 ろかが表現する⾃由で美しき和⾷の世界で、⼼よりお待ちしております。

ランチ

花笑み ⼀汁三菜

12:00 ~ 15:00 (LO 13:30)

四季を楽しむランチ限定コース「花笑み」と、華やかな器に彩られたランチセット「⼀汁三菜」をご⽤意。ご家族、ご友⼈とのお⾷事はもちろん、⼀枚板のカウンターでお⼀⼈でのご来店の際もゆっくりとお過ごしいただけます。

【花笑み】
四季折々の⾷材をお楽しみいただく限定コース
お⼀⼈様 7,300円(税サ込)
〈メニュー⼀例〉
〇季節の前菜盛り合わせ
〇旬のお造り3種
〇焼⿂と天麩羅
〇季節のご飯
〇味噌汁と⾹の物
〇⽢味
〇⾷後のコーヒー・紅茶

ディナー

17:00 ~ 22:00 (LO ディナーコース19:30、アラカルト21:00 )

⾃由で美しい和⾷の世界を届ける祇園 ろかの真髄を味わうディナー。⽇本各地から厳選した⼀流の⾷材を⽤いたオリジナルの会席コースは、お客様の⼼の記憶に残る特別な和⾷体験をご⽤意いたします。また、多様なお客様のニーズにお応えするため、コース料理だけでなく豊富なアラカルトメニューもお楽しみいただけます。

【旬の⾷材を使ったオリジナル会席コース】
お⼀⼈様22,000円(税サ込)

料理一例

ご朝食

(「そわか」ご宿泊のお客様限定)

7:30、9:00

「そわか」に宿泊されるお客様には、朝食を和洋2種類からお選び頂いております。 内容は少しずつ変えながら…
ある日の和食は旬の食材を使った三段のお重に土鍋で炊いた熱々のご飯。鰹節の旨味たっぷりのお出汁でお茶漬けにしたり、削りたての鰹節や薬味を合わせ、お好みでお召し上がりいただけます。
洋食は炭火でトーストした温かいパン、サラダ、卵料理等々…
心温まる朝食で、素敵な一日のはじまりをお過ごしください。

料理一例

キャンセル料について

コースメニューのキャンセル料は以下の通りです。

当日 100%
前日 50%

席34〜40席(内カウンター10席)

オンラインでのご予約・お問い合わせ

お電話でのご予約・お問い合わせ

075-541-5324